Mal wieder eine richtig leckere und knusprige Pizza vom Steinofen essen?
Das möchte wohl jeder der am Comer See Urlaub macht.
Wir werden oft gefragt wo es die beste Pizza gibt? Ob es die perfekte Pizza überhaupt gibt, ist wohl eine Ansihchtssache. Auf alle Fälle die Italiener essen die Pizza am liebsten so:
Die gute Pizza soll einen flachen, knusprigen Boden haben. Denn das Wichtigste ist die Grundlage für die Pizza, also der Teig, je feiner das Mehl, desto feiner der Teig.
Belegt wird die Pizza mit Tomatensosse aus Pelati und frischen Zutaten und natürlich mit echtem Büffelmozzarella, dann am besten im Steinofen gebacken.
Geht es um Pasta, gehen die Meinungen ebenfalls auseinander, was für den einen al dente ist, findet der andere viel zu hart. Aber über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten.
Eine richtig gute Steinofenpizza bekommt man in der Pizzeria TANERA oberhalb von Gravedona.
Dem Pizza-Chef können Sie dabei auch zuschauen, wie er Ihnen die Pizza zubereitet und im Holzofen bäckt. Seine Frau Marisa oder der Sohn Alex serviert sie Ihnen dann Ofenfrisch.
Die Gastfreunschaft der Familie Tanera ist noch ursprünglich herzlich. Auch die Nachspeisen und vor allem der Kuchen von Marisa ist absolut zu empfehlen, wie auch der Capuccino - und dies alles zu absolut super ehrlichen Preisen.
Übrigens wenn den Sohn fragen, so gibt er Ihnen auch den WIFI-Internet Zugang.
Adresse:
Bar / Pizzeria Tanera
Piazza 25 Aprile, Peglio
Telefon: 334 3244371 oder 339 7278915
Ruhetag: Vor- und Nachsaison am Montag geschlossen
Die folgenden italienischen Restaurants, Pizzerien und Osterien gehören auch zu den Lieblingsrestaurants, die wir selbst besuchen.
Nicht einmal annähernd kann aber die Gesamtheit aller Restaurants am Comer See abgebildet werden, es sollen weit über 1000 Restaurants sein. Unser Fazit: Einfach hingehen und überzeugen lassen. Ihr verlasst die Pizzeria mit einem satten, zufriedenen Lächeln - garantiert.
siehe auch>> Restaurants-Tipp
Die passende Unterkünft für Ihren Italien Urlaub