Sonntag, 1. September und von Freitag, 6. bis Sonntag, 8. September 2019 in Chiavenna.
Das historische gastronomische Ereignis der Valchiavenna feiert sein 60-jähriges bestehen.
Vier Tage, in denen die Crotti, die in den Felsen gebauten Naturkeller und der gute Wein der Provinz Sondrio die absoluten Protagonisten sind.
An diesen Tagen sind alle Weinkeller-Touren A,B,C und D geöffnet. Sie wählen eine oder mehre Weinprobe-Routen , bei welchen Sie dann die Möglichkeit haben beim Besuch der Weinkeller von Chiavenna an Weinverkostungen teilzunehmen.
Die Crotti sind natürliche Keller, gekennzeichnet durch die "sorel" (aus dem Dialekt "sorà", lüften), dh eine natürliche Belüftung zwischen den Felsen, aus denen eine Luftströmung weht, die die Temperatur zu jeder Jahreszeit hält fast konstant, zwischen 4 und 8 Grad über Null hält.
Der Vorverkauf für diese Weinkeller-Touren bekannt als "Andem a Crot" – ist offiziell ab 1. August 2019 eröffnet .
Zur Information: info sagradeicrotti.it und www. Sagradeicrotti.it
Im Rahmenprogramm werden auch Folklore, Musik, Tanz und Kultur angeboten. Empfehlenswert ist auch der Besuch der zahlreichen Mercatini:
- Antiquitätenmarkt in Pratogiano- Antiquitäten-und Hobby
- Markt in Piazza Pestalozzi und Piazza Crollalanza
- Spezialitäten-Markt in Corso Matteotti und der Piazza Bertacchi
An vielen Ständen wird da typische lokale Köstlichkeiten wie Bresaola , Pizzoccheri , Costine , Wurstwaren ,Käse und einheimische Weine angeboten.
Die privaten Crotti und die meisten Läden in Chiavenna , insbesondere die Gourmetgeschäfte haben am Samstag bis spät in die Nacht ebenfalls offen.
Weitere Informationen zur Sagra dei Crotti in Chiavenna finden Sie hier.
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