Pizzoccheri d’Oro: Pizzocheri-Fest in Teglio

An den drei Wochenenden im September feiert man in Teglio ein Dorf im schönen Valtellina-Tal , das reich an Kunst und Kultur ist , die kulinarische Spezialität Pizzoccheri.
Leckere Teigwaren aus Buchweizenmehl in einem Eintopf aus Wirsing, Kartoffeln und viel Käse und Butter. Der heutige Name Pizzocheri leitet sich aus dem ältern Begriff pinzocheri ab, gering geschätzt, also ein Armeleutegericht. Pizzocheri sind erstmals 1548 urkundlich erwähnt. –Aber schmecken tun sie lecker!
Wie bei jedem Volksfest fehlen auch nicht Musik und Unterhaltung.

Hier weitere Infos zu dem kulinarischen Fest der Pizzocheri in Teglio.