Der Comer See

Sagra della Mascherpa e Festa del Fieno

24. Juni 2012  in Gerola Alta /Valtellina                 

Volksfest mit  Verkostungs-Möglichkeiten von Ricotta-Kötlichkeiten und Bitto-Käse, welcher auf den umliegenden Almen produziert wird.

 

Mascherpa – aus der Molke des Bittokäses

Verkostigungs-Möglichkeiten an zahlreichen Ständen im Dorf Gerola. Diese Veranstaltung ist der Mascherpa (Maskerpa) gewidmet, d.h. dem schmackhaften Quark (ricotta) produziert mit der verbleibenden Molke von der Bitto-Käseherstellung und mit Zusetzung von Ziegenmilch.  Mascherpa kann frisch, süß oder salzig genossen werden, oder gereift nach mehreren Monate der Lagerung

Möglichkeit bei den teilnehmenden Restaurants zu Mittag zu essen und natürlich fehlt auch nicht Musik und Unterhaltung mit Darstellungen der Folk-Gruppe „I Giaröi“ und vieles mehr.

Veranstlaltugsort: Gerola Alta, Seitental bei Morbegno    

Tel-Info: 0342 601140  

Weitere Infos zu Sagra della Mascherpa - die Ricotta aus dem Herzen der Alpen - siehe hier!


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